INVITATION : Dégustation-vente le jeudi 3 mai de 19h00 à 21h00

Le nectar est en bouteille !
Depuis la cueillette à la main et le passage au pressoir fin novembre, l'huile reposait tranquillement dans 2 belles cuves en inox, le temps que la pulpe se dépose tout doucement au fond.
Entre 2 séances de taille d'oliviers, nous l'avons mise en bouteille et joliment étiquetée pour vous.
Premier test gustatif : un fruité assez vert, bien poivré sur la langue et rond en bouche.

La cuvée 2011 vous attend le jeudi 3 mai de 19h00 à 21h00 chez Gustave, où Jean-Sébastien et Thomas nous accueillent comme l'année dernière.
Comme le veut la tradition, nous célébrerons l'huile nouvelle avec un verre de vin gris de Carpe Diem et l'anchoiade des soeurs d'Aups.
Gustave, 72, bd Malesherbes, 75008 Paris

Huile d'olive du Mas des Drailles, 75 cl, 18€
Huile d'olive du Mas des Drailles, 50 cl, 14€
Huile d'olive du Mas des Drailles, vaporisateur de 20 cl, 10€


Confitures de Figues, de Mûres Sauvages etc... 6€

L'oliveraie s'embellit !

Tracteurs, laboureurs, bineurs et courageux rendent cette semaine l'oliveraie du Mas des Drailles plus belle et surtout plus productive : les 821 oliviers ont été amoureusement nettoyés, aérés et taillés ; les noisetiers, noyers, chênes verts, amandiers et pins aussi.
Toutes les générations étaient à l'oeuvre, aidées du CAT de Brignoles. Enfin le week-end !