Une nouveauté forte en goût : le Gingembre en miel

Cà faisait un moment que je cherchais à capturer le goût du gingembre, lui garder sa force tout en lui donnant de la douceur. Je crois que le miel de gingembre est une bonne option.
Cà se mange comme du miel, sur une tartine, ou de façon plus audacieuse avec des fraises fraîches ou du foie gras. J'attends vos avis de gourmets !

Petit pot de Gingembre en miel, 5€

Collection Eté 2011 : tomates en color block



Tomate Ananas, Green Zebra, Coeur de Boeuf, Cornue des Andes et Noire de Crimée ce matin au marché d'Aups : "une tomate, trois salades !"

Yes ! Les figues vertes "Marseille" sont mûres

C'est toujours le grand suspens de l'été au Mas des Drailles : quand les figues seront-elles mûres ? L'été dernier, nous avons été au supplice car elles ont été à point seulement 2 jours avant notre départ... Mais cette année, malgré la pluie de mai et juin et la fraîcheur de juillet, elles sont déjà là !

Cette année, les voisins du 66 n'arriveront pas à assécher le marché et ils y en aura pour tout le monde !

Confiture de Figues vertes "Marseille" au Citron, 6 € le pot.
Compote de Figues vertes "Marseille" au Citron, 9 € le bocal stérilisé

Le laboratoire des Cueillettes en pleine saison de production !