samedi 24 octobre 2009

L'Esprit d'Arielle

C'est délicieux ! Tous les produits des Cueillettes sont délicieux : un goût de petite madeleine, une senteur des collines, une saveur nouvelle. Nous, on aime les choses qui ont du goût, c'est pourquoi on évite les produits trop gras ou trop sucrés !

C'est respectueux ! De la nature, des saisons : à chaque récolte sa saison. Chez nous, on cueille la fleur de thym en mai, on fait la confiture de mûres en septembre et on récolte les olives en novembre. On respecte le cycle de la nature et ses aléas climatiques. Et, si une année, la petite mouche de l'olivier s'abat sur la plantation, on n'aura pas d'huile du tout...

C'est rare ! Les produits des Cueillettes sont issus de mini-productions faites par de tout petits producteurs.

C'est généreux ! Pas de nouvelle cuisine dans Les Cueillettes. On régale nos amis avec de belles assiettes pleines. On vous donnera les moyens d'avoir dans vos placards les bocaux pour improviser une table de 12 copains !

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